4月16日，山东省荣成市爱伦湾海域一派繁忙景象，养殖工人们将在福建海域“过冬”归来的鲍鱼卸船，投放至当地养殖海区继续养殖。
这批鲍鱼于去年11月底从山东荣成南下“过冬”，主要前往福建莆田、宁德等地，今年4月中旬起再分批次返回荣成。
山东荣成和福建莆田等地合作开展鲍鱼“南北转场”养殖，已有二十年的历史。这种夏“避暑”冬“避寒”的养殖模式，避免了因海水温度过低或过高影响鲍鱼生长，从而缩短了养殖周期，提升养殖收益。
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